Kystin Collection

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Kystin Collection

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60.00

Cuvée XVII – Excepcional sidra gourmet da Bretanha. Feita pela co-fermentação de maçãs e castanhas orgânicas, resulta numa sidra espumante com delicadas notas de castanha. O nome Cuvee XVII baseia-se nos seus 17 ingredientes: 16 variedades de maçãs mais o 17º elemento, a castanha.

Kalysie – Sidra de pêra (Poiré) espumante com toque de gengibre. A poiré é fermentada primeiro, sendo depois adicionado o extrato de gengibre para os estágios finais da fermentação.

Kystin Secret’s – Kystin Secret’t Ice Cider é uma das sidras mais intrigantes vindas de França. Muitos de nossos clientes nos disseram que nunca provaram nada parecido.

Descrição

Cuvée XVII – Sidra com delicioso sabor a maçã magistralmente entrelaçado com o sabor a castanha. Sabores de castanha cristalizada, cacau e florais intensos. Bolhas sumptuosas. Pode ser servida durante toda a refeição. Servir gelada em taças de vinho branco.

Kalysie – Uma cor dourada e cristalina, um nariz com toques tónicos de gengibre. Ataque frutado, delicado para terminar com uma nota picante de Limão. O gengibre envolve a pêra para uma união brilhante, ácida e equilibrada. Servir idealmente a 4° com as seguintes recomendações: colocar no frigorifico e depois no congelador durante 30 minutos antes de servir com frappé em copos de vinho branco ou de sidra.

Kystin Secret’s – A Sidra de Gelo Kystin Secrèt é produzida deixando as maçãs congelarem nas árvores em pomares na Suécia. As maçãs congeladas são então colhidas e transportadas inteiras para a Bretanha, onde Sasha Crommar pressiona as maçãs, fermenta e filtra o sumo de maçã prensado, transformando-o neste elixir mágico.

Uma cor âmbar granada aquece os sentidos antes de experimentarmos os sabores celestiais de maçã assada, cereja seca, manga seca e um leve toque de banana madura. O ácido perfeitamente equilibrado no fim oferece um grand finale inesperado.

Uma sidra gourmet quase lisa que proporciona uma experiência única. Experimente colocar o copo junto do seu ouvido depois de servir para ouvir pequenas bolhas quase estourando. Belíssima apresentação numa sumptuosa garrafa com runas celtas no rótulo.

E por que usar maçãs da Suécia? Porque os pomares da Normandia e da Bretanha não congelam com frequência ou durante o tempo suficiente para produzir o tipo de maçã congelada que esta sidra requer.

Informação adicional

Peso 4400 g
Volume

3 x 75cl

ABV

Cuvée XVII – 4%
Kalysie – 4%
Kystin Secret's – 10%

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