Quente
Mr. Plume Pearadise
16.00€
Estilo e impressões gerais
- Uma sidra natural e vibrante, com carbonatação leve e taninos evidentes.
- Para quem aprecia um estilo mais complexo: uma combinação de frutado, estrutura tânica e final seco e fresco.
- Ótima como aperitivo ou para acompanhar queijos, peixes defumados ou pratos ligeiros.
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Descrição
🍐 Características principais
- Co-fermentação de maçãs‑crab vermelho‑escarlate com peras locais (tipo Nashi e selvagens), utilizando fermentação selvagem (“wild fermentation”) e segunda fermentação natural em garrafa (método pétillant-naturel).
- Graduação alcoólica: cerca de 5,5 % ABV, formato 0,75 L.
- Aspecto: espumante natural, não filtrado, com carbonatação leve a moderada.
- Sabor & aroma:
- Equilíbrio de acidez refrescante, doce natural da pera, taninos pronunciados que trazem estrutura.
- Notas de pérolas exóticas: melão, pêra madura, pêssego enlatado, marmelada de laranja, toques herbáceos e salinos .
- Final com boa persistência: fruta, acidez vibrante e leve astringência dos taninos.
Informação adicional
| Peso | 1400 g |
|---|---|
| Volume | Garrafa 75cl |
| ABV | 5,5% |
| Marcas | Mr. Plume |
| Países | Letónia |
