Oliver’s Christine´s Smile Bottle Conditioned 75cl

A Herefordshire Bottle Conditioned Medium Fine Cider

Esta é uma típica sidra keeved do mestre Oliver com frutas de árvores com mais de 30 anos dos pomares do Herefordshire. Cheia de variedades agridoces como Yarlington Mill, Sheep’s Nose, Michelin e Dabinett. O sumo, naturalmente doce da fermentação lenta, é engarrafado e continua a fermentar na garrafa até que a levedura não possa mais permanecer activa, tornando-a espumante e dinâmica. 

Estalo na abertura, a qual nunca deve ser a quente. Frutada, com notas de tâmara, figo e especiarias picantes e quentes no nariz.

Na boca é grande e encorpada, com algum couro adicionado e notas agridoces dos taninos da maçã, tudo contraposto por uma acidez brilhante e efervescência viva. Pura diversão!

The ultimate celebration of the ultimate road trip.

100% sumo. Sem conservantes. Não filtrada. Não pasteurizada.

Deve permanecer na vertical e no frio 24 horas antes de ser consumida.