Oliver’s The Mayflower Fifth Voyage Into Uncharted Territory Fine Cider 75cl

Sparkling Medium Fine Cider blended with Ice Cider

Sidra fermentada e envelhecida em barrica, co-fermentada com sidra de gelo. Elaborada com variedades clássicas de maçãs bittersweet & bittersharp, como a Yarlington Mill, Dabinett, Michelin, Catley Red, Foxwhelp e Redstreak, de pomares tradicionais do Herefordshire pastoreados por ovelhas e gado Hereford.

Abre com um estalo e espuma que assenta rapidamente.

De cor dourada, a madeira da barrica e a baunilha são o primeiro impacto na boca. Depois, a fruta madura e a doçura residual frutada da sidra de gelo em camadas antes de a acidez se manifestar e se tornar insistente.

Sidra frutada envelhecida em barril com sensação de boca cheia e retrogosto duradouro.